![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/71/4897060a0ca829c8e06f69c96490102e.jpg?1666353548)
菜園では昨年植えたコスモスのこぼれ種が育って、今が盛りと咲いています
洋花ですが、切って仏壇のお供えにしてみたら、周りが明るくなっていい感じに
そこで、リビングにも挿れました
実は家から500mほど歩いた先の畑の囲いの植栽にホトトギスを何本も発見
逆方向に同じくらい離れた畑の土手では、吾亦紅を何本か発見
夕方取りに行こうと思っていたのに、失念しての、コスモスになったのでした
今日は、30分ほどかけて丁寧に硯の中で墨をすり、提出用の書の稽古
提出となると、緊張して、筆が乱れます
意外に私はノミの心臓だったりして🤣
ずっと集中出来ないので、途中粉を計ったり、フードプロセッサーにかけたり
気持ちを切り替えて、また筆を持ったり
そんな事しながら、スコーンを焼きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/71/81b2db63205567312cf031f39606b910.jpg?1666353822)
かなりリッチな配合のスコーンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d5/34d3ad5e85d76224b45143fbec937cc0.jpg?1666353859)
材料と作り方
薄力粉:250g
ベーキングパウダー:10g
バター:80g
無塩バターなら塩をひとつまみ
砂糖:30g
卵:2個
牛乳:50cc
型抜きした後、卵一個を溶いて、みりんを大さじ1弱足したものを、照り付けに刷毛でひと塗り
オーブンは220度に余熱して、15分ほど焼く
午後からも、墨を注ぎ足して、さらに書いて書いて、捨てて、捨てて
残った中から3枚ほどを選んで、速達で投函
毎回一筆添えるのですが(言い訳を)、今回はもう一度提出します❗️と、宣言しておきました😅
やれやれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/e6/9c09c7a4d59c34528a595798b50c9173.jpg?1666354037)
スコーンは、クロテッドクリームが一番合いますが、手に入らないので、クリームチーズで
マーマレードは、柚子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/fd/2a9a3029ae0d17edab400bd17d308725.jpg?1666354102)
焼きたてのスコーンが美味しい❣️
そんなふうに思うほど、気温の下がっているこの頃です
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今日の夕食は、鶏肉と里芋と栗の煮物、キビナゴのお刺身、きゅうりと中華クラゲの酢の物、オーブントースターでローストした落花生、うずら豆の煮豆、味噌汁でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/68/efcbed7d619f60bf8deb1c2df90f5f48.jpg?1666354303)
ついつい、鶏肉と里芋があれば筑前煮にしてしまうのですが、今日は入れる数を絞って甘辛く調味料を絡めた仕上げに
まだ青い柚子を一個取ってきて、皮をすりおろして一振り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/80/fd2a29bdec3810e34c6299afd6797461.jpg?1666354617)
柚子も重宝する季節になりました
残念ながら、我が家の柚子は不作ですが
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
おまけの一枚はベス🐕🦺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/92/49a799add744e46528b736e2a2c6e917.jpg?1666354723)
郵便局へ出かけるのに、ベス🐕🦺を置いてきぼりしたら、ご機嫌斜め
その後も甘え方がしつこいほど
抱きあげると、しばらくは抱かれっぱなしのベス🐕🦺でした