なばな＆水菜

ポカポカ陽気に誘われて、なばなが一気に花蕾を付けはじめた～♪
水菜もグングン伸びてきて、これまた花が咲きそう。
やっぱり水菜はもっと早い時期に蒔かないと、何度も何度も収穫できないね。

そのなばなと水菜を収穫。




水菜はアサヒ軽金属のディナーパンで蒸し焼き？焼き茹で？にして
すり鉢でゴリゴリした柿の種和え。
これ、イケるよ。



なばなは、わさびマヨネーズ和えに。

芽キャベツ

芽キャベツ、収穫しちゃったら終わりなのかなぁと思っていたら、
切った周りにbabyがぷちゅぷちゅ出てきた。
これはわき目なのかな？
わき目なので、最初の程大きくならないのかな？
大きくなってもならなくても、美味しく食べてあげるからね～。

YAWARAGI 濃厚プリン

生協のカタログに載っていて、地産地消の言葉に惹かれて購入～。
「とうふ工房いしかわ」のプリン。
愛知県産大豆の自家製豆乳と知多の低温殺菌牛乳と卵で作られている。







とろんとろんの滑らかさ～～。
濃厚だけど、後味がさっぱりしているのは豆乳だから？卵が良いから？？
「和らぎ　濃厚プリン　　　香るカラメルソース」、ファンになったわ～～。

春だね～

ちょっと前にフラッと寄ったホームセンターの苗コーナーでイチゴの苗をみつけた。

イチゴ、植えそびれたと思ってたのにこの時期に出回ってるの？
そう思って、ポットを手にとって見てみると、植え時は11月から2月と書いてあった。
今からじゃダメじゃ～んと、買わないで帰った。
今週に入って、新聞広告の折り込みチラシに種苗の通販が入っていて、そこにもイチゴの苗が載っていた。

今植えても大丈夫なのかな？

もう一度ホームセンターへ行ってみると、やっぱり色んな種類のイチゴの苗が並んでいた。

きっと今が植え時なんだ～と思う事にして3株買ってきた。
もとにぃに頂いた馬糞パワーを混ぜ込んだ所に植えた。
収穫はいつ頃になるのかな？楽しみ、楽しみ。












チューリップの芽がずんずんにょきにょき伸びてきた。





花が今か今かと待機中。




小さなムスカリが一つだけ申し訳なさそうに咲いた。

美食家 すいかずら

ふっくんの仕事が休みだったので、久々に二人でランチに行こうって事になって
美食家　SUIKAZURAに行って来た。



『「美食」という言葉がついているのは、美しい料理、美しい盛りつけ、身体に優しく健康、安心、安全、美容などの意味が含まれている。

スイカズラ（花）は抗菌作用や解熱作用があって、昔から漢方薬としても利用されている。
店の入り口周りには、スイカズラのアロマが焚いてあり、それは空気を浄化させる効果があり、
鼻炎や花粉症にも良い効果がある。』

テーブルに置いてあるメニューの裏に、そんなような事が書いてあった。
おしぼりもスイカズラの香りがしていた。
ジャスミンの香りに似てるけど、ジャスミンより優しい香りだった。




私がオーダーしたのは1日10食限定の「三河赤鶏コラーゲン鍋の膳」。


この御膳に・・・・




コラーゲン鍋が付く。
この白いのぜ～～んぶコラーゲン。




火が通ると、コラーゲンがぜ～～んぶスープにとけ込む。


赤鶏は柔らかくて美味しかったけど、スープがちょっとしよっぱ過ぎ。
もうちょっと薄味だったら、野菜や赤鶏の旨味が生きるのに・・・。


お刺身




小女子の佃煮、海老とクラゲのサラダ、茎若芽の酢の物





『フランスのコンクールで入賞した事のあるニナス社がプロデュースした本格紅茶』
との事で、最初はコーヒーをオーダーしたけど紅茶に変更。


ストレートで味わうに値する紅茶～♪


柚子のゼリー


柚子の風味満天。



料理に不満があって店員にブーブー言うより、ブタを作ってさり気に文句を・・。
でも、「トンでもなく美味しい！」と取られるかも。
と言うメモと一緒に、おしぼりブタの作り方が書いてある紙が置いてあった。

このブタは、「もっと薄味が良いよ～～、ブーブー。」と言ってる・・。

えんどう

つる無しえんどうの白い花が咲いたよ。
つる無しえんどうって、どれくらいの背丈になるのかな？
今は30センチくらい、これからもっと伸びてくるのかな。




なかなか成長が見られなかったツタンカーメン。
ようやく花が咲いた。






ブロッコリーのわき芽となばなと水菜でグリーンサラダ。
今時の水菜、甘みがあって美味しい～。

やっちゃった～

PTA役員の国際交流委員会は、すご～～くチームワークがいい。
先月、年度末の「ご苦労さん会」と称して食事＆飲み会をした。
その時に顧問の先生に、ご苦労さん会をやった委員会はこれが初めてだと言われた。
更に、「3年役員を送る会」をやろうと言う話が出た。

その後、正式な日程が連絡網で回ってきた。




7日（金）、この日は「送る会」。
夕飯の支度は息子に任せて夕方家を出た。

お店について中にはいると、奥の席に若い男性が二人で飲んでいるだけでガランとしていた。
「いらっしゃいませ～。何名様ですか？」
「えっと、6時半に○○で予約が入ってると思うんですけど・・・。」
店員さんはカレンダーのメモを確認して、
「はい、△△様で承ってます。」

ん？　△△？？　　○○じゃないの？？？

○○は国際交流委員長の名前、△△は委員会顧問の先生の名前・・・。
ちょっと腑に落ちなかったけど、予約席に座ってみんなが来るのを待っていた。

それにしても、用意された席が少なくない？
確か全員参加と聞いている・・・。

「今日、6時半の予約は1件だけですから大丈夫だと思いますよ。」
店員さんはそう言ってくれたけど、6人の予約だという・・・。
絶対おかしい。

席を立ってカレンダーのメモを見てみると・・・。

21日の所に「○○様　15名」と書いてあった。

これだよ！




7日って言うのは送る会をやろうよって話が出た時に、「じゃあ、7日？」と誰かが言っただけで正式決定じゃなかった。
でも、その時にスケジュール帳に書き込んでそのままにしていた・・・。


「すみません、やっぱり間違ってました。21７日でした。」
と店員さんに言って店を出ようとした。

入り口に胸の高さくらいの靴入れがあって、かがんで靴を履いていたら、
奥の席から私の姿は見えず、もう出ていったと思ったのか若い男性客の一人が言った。

「間違えたって！？わはは・・。」

もう一人が答えた。

「忘れる事はあっても間違える事は無いよなぁ。」



うわ～～～～、言われてる～～～～。

「まだいるよ～。」

靴を履き終えて、そう言って出てきた。





お陰で、息子のチーズとろ～りのパスタが食べられたよ～～。

褒められちゃった

今朝、うんちしたんだ。
うんちは毎日するけど、今朝はボクがいつもオシッコする所にしてみたんだ。
その時、ママはお外に洗濯物を干しに行っていていなかったけど、
部屋に戻ってボクのうんちをみつけると、いっぱいいっぱ～～い褒めてくれたんだ～。

ふふ、嬉しいなぁ。

うんちして褒められた事、一度もなかったもんな・・・。
午後になってもう一回うんちしたんだけど、その時は褒めてくれなかった。
キッチンでしたのがいけなかったのかな？
ホントはキッチンかピアノの陰でするのが一番好きなんだよね。
あそこは何となく落ち着くんだ。

今度、うんちがしたくなったらどこでしようかな・・・？

三寒四温

今日は眠ってた虫クン達がモゾモゾしだす啓蟄。
日差しはポカポカ春っぽかったけど、冷たい北風が吹いていた。
ふと気が付くと、空に低く灰色の雲が立ちこめて雪が舞っていた～。

すぐに止んでまた青空が戻ってきたけど、相変わらず風が冷た～い。
雪かと思ったらあられだ～。

チューリップの芽の周りの白い物は肥料ではなくて、あられ～。

金魚

白っぽい二匹の金魚は、去年の夏に名古屋城祭りの時にすくった金魚。
金魚すくいの金魚って、色がきれいに入らなくて商品にならなかった子達なんだよね。
でも、これはこれで銀魚ぽくって好きだよ。
名前はプクとペラ。
身体がプクッとしてるのがプクで、ペラッとしてるのがペラ。

ペラとプクの二匹で暮らしていた所に、新たな仲間がやってきた。
娘の学校の先生が趣味でらんちゅうを作ってるんだって。
で、学校の中庭の池に放したりされてて、欲しい人はあげるよ～と言われたとかで
娘がもらってきた。

いや～～、やっぱり綺麗だわ～。光り輝くオレンジ色、これぞまさしく金魚～。
名前は、一番デカいのがデカ、身体に黒い点が付いてるのがテン、尾ひれに黒い筋が入っているのがシュン。（尾が黒い→オグロ→オグリ→シュン）