またまたヨーグルトケーキ～だっておいしいんだもん

今日は、チョイスを敷かないで、こんにゃくゼリーをポンポンと入れて作ってみたよ～。
ゼリーが入る分、砂糖は少し控えめに。

これまた、さっぱり加減が増しておいしい～～～。

ゼリーをそのままじゃなくて細かく刻むと、ヨーグルトケーキとゼリーが一緒に口の中に入って、もっと良いかも。

夏にピッタリ。

FYU留学生受け入れ

「Youth　For　Understanding　International　Exchange　日本国際交流財団」の依頼で、アメリカの高校生を一人受け入れる事になった。
7月中旬から８月上旬までホームスティの予定。

今日、調査票が届いた。




アレックス君、16歳は　息子と同い年。
アメリカの高校生、背が高いんだろうな～と思ったら、162㎝だって。
私と同じ位じゃん。かわいいぞ！

趣味は、柔道、料理、デッサン、音楽を聴く事。
お～～、いいねぇ。一緒に料理して、いや、作ってもらおう♪
そして私のお気に入り、松の音楽聴かせるぞ～。

家族とおしゃべりするのと、人を笑わせるのが好きなんだって。
良さそうな子だ～。

久しぶりの受け入れ、楽しみ、楽しみ。

パプリカの花

パプリカの花が落ちる時

花びらが一枚ずつ　ヒラヒラ落ちるんじゃなくて

花の形そのままに　

真ん中からスポンと抜けて落ちる

2ヶ月振りのライブ

東京も2ヶ月振り～～～。
こんなに間が空くと、ライブ前日からドキドキワクワク～　
ときめく、ときめく～～～。　　そうそう、人生にはときめきが大事！

ライブその物も楽しみだけど、もう一つの楽しみは、仕事の都合でなかなか出てこられない山形のCが、今回は参加と言う事で、岐阜のmayun、埼玉のSちゃん、半年振りに４人揃うのが楽しみ～！

ライブハウスのある外苑前で待ち合わせて、いざライブ前の腹ごしらえ。
Sちゃんは少し送れての合流だったので、３人で「ナチュラル・ハーモニー　レストラン　アンゴラ」へ行った。
ここは、サザンのアルバムタイトルにもなったキラー通り（キラーストリート）にある。
何だか、それだけでもおしゃれ～～。（田舎者・・・）

「自然界との調和を目指した　ダイナミックかつシンプルな食生活の提案です」と言うお店。

「農作物については、①無肥料自然栽培、②自家採種のもの

　☆ 加工食品(特に発酵食品)については、
　　　③蔵付きの菌による自然発酵 のものを日々追求しています。


　　①無肥料栽培
　　　肥料(栄養分)を与えずに自然の力を最大限引き出して栽培する農法

　　②自家採種
　　　農家が野菜を作るときに種を種屋さんから買わず、自分で野菜に花を
　　　咲かせて種を採ること　」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンゴラHPより
　







そんなこだわりのお店が提供するランチはこれ。本日のお総菜。



揚げピーマンの醤油浸し、ポテトサラダ、豆腐屋さんの冷や奴、青菜のお浸し、ゴーヤ・新玉ねぎ・ワカメの酢の物。
新鮮な野菜が少しずつ食べられて、素材の味を生かす薄味はかなりポイント高め。




玄米ご飯とお味噌汁がついて1000円。




プラス300円で、ほうじハーブティと黒ごまチーズケーキを頂いた。



決してくどくなくて、黒ごまの風味とチーズのコンビネーションが抜群においしかった。
ほうじハーブティも、爽やかでケーキとよ～く合って、ん～～～、幸せ。　　　






そしてライブ！！

いきなり「drive」「silver　train」「クローバー」「SALSBELI」でガツンとやられた～～～。
「SALSBELI」のイントロ、松と可久ちゃんのギターの絡みが超セクシー。
久しぶりの松ライブは、骨の髄まで松が、松の音楽が染みこむ～～。
かなり乾いてたわ、私。
二人のギターは、いつ聴いても澄んでてキレがある。

今年は、日豪友好年とかで、そのオフィシャルソングを松が作り、お披露目があった。
マンダラ初のエレキ登場～～！！
広大なオーストラリアの大自然をイメージする、激かっこいい曲だった。
オーストラリアと言えば、家の子ども達が通う高校の姉妹校がオーストラリアにある。
今年は、こちらから派遣の年。この曲がCD化されたら、派遣の子ども達にお土産として持たせるのになぁ。

今回のゲストは、rush!（ストリングス３人組）とベースのYanzさんとドラムの西川さん（浅香　唯のダンナさん）。
松のストリングスアレンジって大好き！
このゴージャスな生バンドを従えて、私達「松印合唱団」がコーラスを入れる「クローバー」「happinnes?」「虹」は、歌っていても気持ちいい。
松は、ただ自分の音楽を聴かせるだけじゃなくて、一緒に音楽をやる楽しさを教えてくれる。
あの瞬間、あそこにいた人達全員が音楽を通して一つになった。
この感覚は、松ライブならでは！

ライブ終了後は、握手会があって幸せ度一気に上昇
ときめき一杯の幸せなライブだった。

松、だ～い好き　

野菜たち

パプリカ赤の赤ちゃんと二番手の花。
こんな小さい実があんなに大きくなるんだから、たくさんの養分と水とお日様の光がいるんだね。
この実がスーパーで売ってるようなパプリカになるとしたらの話だけど・・。




先行き不安なツタンカーメンのえんどう、ヒョロヒョロの身体で精一杯花を咲かせて実を結んだ。
Yoshiさんのブログでしか見た事無かった紫の実。実物を見られて嬉しい～。
もっとたくさんお日様の光をあげたいのに、雨ばかり・・。おまけに風・・・。





プランターのレッドオーレは順調
軒下に置いてあるので、水分量がコントロールできている。（はず？）
一方、畑のレッドオーレは、雨や風との戦いでなかなか育ってこない・・・。





これは生ゴミを埋めた所から出てきたかぼちゃ。こんなに大きくなった。
こうやって成長していく様子を見ていると、初めての野菜作り、ズッキーニを思い出す。

初心者が手がける野菜じゃないよね。
種から蒔いて、たくさん苗を作ったとこまでは良かったけど、畑に植えてからはどんどんしおれてしまって、最終的には二株。
大成功とは言えなかったけど、たくさんの喜びと出逢いをくれたズッキーニだった。
キニキニちゃんと言う名前まで付いていた。



今ある野菜作りの最初のきっかけは松。松のお陰







もちろんその後の、ブログ仲間の皆さんのフォローがあったからこそ続けられてるんです。
ありがとうございます。

今日のランチ

名古屋事務所での研修後のお楽しみランチ～
2ヶ月続きで別曜日参加だったから、同じチームのみんなに会うのは久しぶり～。
やっぱり気心知れた仲間はいいね。

今日は、事務所近くの厚生年金会館のレストランの日替わりランチ850円。
お値打ち～。






海鮮ちらし。

バジルとハンコと・・これ！！

発芽したばかりのBabyバジルを、ナメクジにすっかり食べられて、その後、二つばかり発芽した。
でも、二つ止まり・・・。
もっといっぱい種が埋まってるはずなのに、一向に頭を出さない・・・。

まだ種は、袋にたくさん残っているから、もう少し様子を見てダメならまた蒔こう。
今年はたくさん育てて、バジルソースを作ったり、乾燥バジルを作るんだ～。

と、二つの芽を見ながら思うこの頃。



仕事で大活躍している印鑑付きボールペン。100均で買った、とっても便利なボールペン。
今日、書類にハンコを押そうとボールペンを取りだしたら・・・・。
ありゃりゃ、ハンコがいつ飛んだのか無くなってる。
明日、名古屋事務所に行くのに無いと不便。急いで100円ショップへ行った。

100円ショップは、１階がスーパーになっている駅ビルの3階にある。
同じフロアーに、本屋とCD屋と電器屋（家電）と日用雑貨の店が入っている。

おっ！ラッキー！何だか知らないけど全品3割引だって～。100均の3割引なんて超お買い得～♪
ボールペンの他にも4点買って、帰ろうとすると、電器屋さんの天井からは、赤い大きな文字で「全商品半額」と書かれた紙がぶら下がっている。
ちょっと覗いてみると、ほとんどの商品は売れてしまって棚はガラガラになっていた。
ちらほら残った商品を何の気無しに見ていたら・・・・
前から、あったらいいなと思っていたフードプロセッサーがあった。
半額だし、迷わずレジへ！
お金を払いながら店員さんに聞いてみると、CDショップと電気屋さんが撤退するとか。
よくぞ飛んで無くなってくれた、ハンコちゃん！
お陰でいい買い物ができたわ～～。





これでバジルソースを作るのだ～。乾燥バジルもこれで粉々にするのだ～。
だから、どんどん芽を出してずんずん育つのよ！私のバジルちゃん！！

ルッコラの花

缶入りコーンスープのオマケのルッコラの種、それなりに楽しめた。
葉っぱの間に、もしゃもしゃの綿毛みたいな蕾が出来て、４枚花弁の花が咲いた。

別の缶入りスープのオマケのタイムは、まだまだ成長待ち。






黄色いパプリカも、一つ白い小さな花が咲いて、頑張って実を大きくしている最中。
ホントに収穫できるのかは心配だけど、雨にも負けずよく頑張ったね～。






ルピナスの掌中の玉。

またまたヨーグルトケーキ♪

最近のハマリ物は、かよさんのお友達のうらちゃんのヨーグルトケーキ
ホ～ントにあっさりして、プルンとして簡単でおいしいの

結構な頻度で、バージョンを変えて作ってる。チョイスを敷かないで、このお菓子を割り入れて作ったり・・。




すると、こんな感じ。

これは、お菓子の状態だと苺ジャムの赤が綺麗なんだけど、ケーキにしちゃうと色的にNG。
味も、ちょっと甘くどくなってしまった。



で、今日は基本に戻ってシンプルに作ってみた。
ん～～～、これが一番美味しいかも～。



さ～て、今度はどんなバージョンで作ろうかな。

スイートオーレ畑でビュー

昨日午前中、スイートオーレを植えた。
畑に2株、プランターに2株。

今回、永田農法に徹しようかどうか迷ったけど、スティックセニョールもうまくいってなかったし、
一部分永田農法でやってみる。



プランターの2株。
赤玉土じゃなくて、野菜専用の土に植えた。




畑の2株。
プランターに入っていた赤玉土を混ぜ込んで、ゴロ土状態にしてみた。




スイートオーレの苗ちゃん達、初夏らしい陽射しを浴びて誇らしげに畑デビューしたんだけど、
今日は、強風に煽られてちぎれ飛びそう。
風よけが必要なのかな。



19日に、やっと発芽したバジルを、次の日に見てみたら芽がない！！
一つもない！キレイさっぱりない！！
よく見ると、ナメクジが這った跡がある。ナメクジに食べられたらしい。
今朝見たら、新しい芽が出てきていた。１度だけの盗食は許してやろう。次は許さん！！