ゆずぽんです。
先月、今月・・と高校の同級生たちに会う機会が何度かあって
いろんないただき物してます。
福岡在住、県北の町出身のKちゃんから送られてきた南高梅、豊後梅を3kg。
ご実家の梅だそうです。立派~~~
これは 一つ ぽぽさんにあげました。
後日、完熟したから・・と すごく立派な豊後梅1kgを。
あ、そうそう、2回目にKちゃんに会った時
安心院(あじむ)で会ったんですが
こちら ご存じ、ブドウ、ワイン、スッポンの産地ですが
何かおやつを・・とレストランでメニュー見た時
プリンが・・・
スッポンプリン でした。
どんな味なんやろかぁ~~~
その他
Mちゃんから 焼き菓子、
Gちゃんからは佃煮
タノからは
Kちゃんからは
ご実家の近所のおばちゃんが 帰省するといつも作ってくれるそうな、、
の 淡雪かん。
これ懐かしいです。すごくおいしい。2回いただいちゃいました!
お饅頭もいただいたなぁ。
そしてまた 梅ですが 主人の実家の梅が爆なりです。
なにせ 20年近くほったらかしの豊後梅で 久しぶりに手を入れたものの
摘蕾すればよかったのかなぁ、、、実は小さいです。
こんなのが約5kg。
このうち約3Kgは お友達にもらってもらいました。
まだまだ木にたくさんなってますが・・・あ^^5kgはあるでしょう
しょうがないね。
さて、気合いを入れて 作りましょう、梅仕事です。
Kちゃんからの 南高梅、豊後梅は
梅酒(ブランデー、氷砂糖)、梅みそ、で2kg。
完熟豊後梅は さしす梅に1kg。
主人の実家の豊後梅は
梅酒(ブランデー、素焚糖(すだきとう)+氷砂糖)、梅みつ 2kg。
ふ~~~~、、、こんなに作ってどうするんかいね。
ま、きっと ばらまくね。
最後に、Kちゃんちのご実家のお花です。玄関で鍵開けるときにパチリ。(笑)
紫陽花が何とも言えない美しさね~~~。
今日から約1週間、ちょっとバタバタ移動しますので
うまくいけば・・ですが iPadからの更新になります。
レコメ、訪問 滞りがちになると思いますが ごめんなさい。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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コラーゲン入りでゆずぽんさんのお肌もプリンプリンでしょう。
梅とブランデーは合うそうです。
梅酒も完熟梅を使うと味がフルーティになるとか。
私も今日、アンズ味の完熟梅を使って梅酒を作ります。
この前テレビで9年物の梅酒が数年物の梅酒よりおいしいとか。
梅酒一つでも奥が深そうです。
梅の木見て無かった~
(^^ゞ
四角豆も今頃種まきなんだ・・・
わが家は定植したじょ~
でも、一桁気温が続いて可哀想~
せめてトンネルかけてやれば良かったか?
梅が沢山で 色々と作りましたね
今年は豊作の様で 私も早い時期に カリカリ梅1キロと
梅干は4キロ漬けこみました
梅は体に良いので 見直されていますね
テレビでも放映されていましたヽ(^o^)丿
Heyモーです
梅の季節ですね
昨日八百屋さん行ってみたら梅が山と積まれて売られておりましたよ
たくさんの梅仕事お疲れ様でした
美味しいのがたくさんできますね
こちら今日は昨日と同じくまたまた雨降りです
本格的な梅雨空で困ります
美味しいエダマメ「秘伝豆」を種蒔きしたいのですが いつ蒔ける事やら
ずっと、キチントさんのままなん?
場所を取らず消毒の手間もなく、廃棄も簡単じゃね~。
採れた梅、きれいじゃね。
うちは点々の模様付きよ。
収穫らっきょうもsssのスリーエス!
最高評価!
違うわ・・・御苦笑な極小よ。
ゆずぽん、梅採りで屋根に登らんのんよ。
ご無沙汰コメントです。
すごい梅梅梅梅梅、書き切れんぐらいある
梅酒以外にも、いろいろ使い方あるんじゃね~~
うちも梅採ったで~~~~
ことしは梅漬けしなきゃ
むすびに梅、旨いんよね
さあこれから畑じゃ~~~~~~~~~~~
やはり人徳があるからでしょう。 (#^.^#)
スッポンプリンにはびっくり! アジがき担うなぁ~!
色んな料理に加工して食べたが良いですね
こちらの梅はもうあまり実が付かないので収穫もしていません。
梅酒もどこかにあるけど...。
おー 梅仕事!良いねー。実に日本の梅雨時。
ちっちゃい梅はちっちゃい梅で美味しいじゃん。カリカリカリ
Kちゃんちの生け花素敵じゃ!イイネーー
1週間くらい度に出るのけ?
気をつけてなぁ~♪
そちらは物々交換ですか^^
したっけ。