陸王へ。
ここは、味噌やジロー系などいろんなラーメンを
食べさせてくれるのですが
以前食べたラーメン ブラックを再度味わいに。
やはりうまいです。
背脂が多く、ギトギト。
麺は細めのストレートですがしっかり歯ごたえがあります。
スープは黒く、ややしょっぱい感じですがおいしいです。
チャーシューは厚く、メンマも大きい。
工夫がたっぷりで、店主の努力が伝わります。
ここは、秋田の名店です。
秋田に来ました。
さすがに寒いです。
たまに、雨も降るので、結構辛い。
でも、給油のお店に電話して
明日、外のタンクに給油してくれることに。
これでまずは安心。
秋田では灯油はなくてはならないもの。
風力では補えません。
明日は秋田へ。
２か月振りです。
母の看護が主な目的ですが
冬になってくリので
実家の冬への備えをしたいのです。
屋外の灯油タンクへの給油
リビングからキッチンへの暖気流入を防ぐカーテンの設置
風呂やシャワーを始めとする水回りの水抜き
この３つはやりたいです。
でも、寒いのは嫌だなあ。
明日の今頃はどうなっていることやら。
今日は次女がブラバンの合宿で千葉へ。
長女はモロッコ。
長男は馬込。
家には妻と二人。
晩御飯は二人鍋。
鍋は５人で食べていたのに
寂しい感じ。
将来はこんな感じになるのかあ。
子供の成長を実感しました。
三鷹の健やかへ。
健やか 特製つけ麺を頼みました。
これ、びっくり。
完璧です。
麺は、昆布スープに浸されていますが
そのスープがまず、おいしい。
麺は、びっくりするほど、プリプリで、おいしい。
つけスープは、鶏出汁に濃厚な返しで、おいしい。
チャーシューは、豚チャーチュー、鶏チャーシューがダブルで、おいしい。
ほぼ非の付け所がない感じ。
びっくりです。
完璧過ぎて、逆に個性がなくなる感じが心配ですが。
次は普通のラーメンを食べたいです。
ここ数日悩んでいたことが
今日でいろいろ解決してきた感じ。
こんな日があっても良いですよね。
だいぶ楽になりました。
こういう状態で、前向きな発想も生まれます。
一気に攻めようかな。
映画ゴジラ -1.0を観てきました。
シンゴジラの印象が強く
ゴジラ映画として究極だと思っていたので
あまり期待してなかったのですが
素晴らしかったです。
太平洋戦争の悲惨さを訴える感じ。
単なる怪獣映画ではなく
本当に怖いのは戦争だと言いたげな感じ。
思わず泣いてしまいました。
若い人もこの映画を観て
戦争のことを感じて欲しいです。
今日は、中野の哲学堂、新井薬師方面へ散歩。
哲学堂は、前を通ったことはあったのですが
始めて中に入りました。
結構、すごいエリアですね。
哲学が詰まっていると言うか。
庭園も素晴らしく
桜の名所なので
花見に来たいですね。
荻窪の丸長が閉店してしまい
落ち込んでいましたが
吉祥寺に丸長インスパイアの店があるとのこと。
店主が丸長リスペクトで再現を試みているようです。
チャーシューメンマつけそばを食べました。
大盛のチャーシューとメンマ。
スープと麺は、確かに丸長の再現性が高いです。
すっぱ辛い感じで、おいしい。
チャーシューとメンマは、ちょっとおとなしいかも。
全体的に、丁寧な感じ。
丸長は良い意味で、雑でジャンキーな感じでしたが。
真面目な店長なのでしょう。
丸長を彷彿させる店として、とれも貴重です。
荻窪の丸長跡の店舗に出店してくれたら嬉しいです。
荻窪地元で愛されている十八番へ。
ここは、荻窪民のオアシス。
どうしても行ってしまいます。
いつもは特製を頼むのですが
同行した妻のリクエストに合わせました。
おいしいです。
ニンニクとゴマが効いています。
スープは半透明。
塩ラーメンなのか。
肉系と思うのですが、
二十年以上食べていて、詳細は謎。
麺は手もみで、プリプリ。
ここ良いなあ。
客のほとんどが地元の常連。
夜でも、列待ちをして食べています。
こんなラーメン屋が地元にあって
幸せです。
