高円寺、野方の十八番(おはこ)へ。
環七沿いの町中華ですが、ラーメンがおいしいということで。
ラーメンを食べました。
スープを飲むとおいしい!
昔食べた尾道ラーメンを思い出しました。
鶏豚、鰹節、煮干し、野菜などを煮込んだスープと言うことですが
やさしくも、ちゃんと味が出ている感じ。
麺も良いです。
手打ちの加水率高めの平らな中太縮れ麺。
チャーシューも厚みがあり、ボリューム満点。
東京ラーメンと言うことですが
普通のラーメンのようでして、それ以上。
荻窪周辺にあれば、通いたい感じ。
実際、お客さんは地元の常連が多い感じ。
良い店を発見できてうれしいです。