冷麺

今日は、冷麺食ってきた。
「冷麺専門店」と謳っているだけあって、有名らしい。

で、その中でもチェンビン麺という手打ちの冷麺というものを注文。

こんな感じ。


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なんだか、思っていたよりも歯ごたえがない。ゆですぎ？伸びちゃったの？
いや、きっとチェンビン麺はそういうものなのでしょう。
大盛りにしたら、かなりのボリュームでした。満腹。

焼肉・冷麺専門店　ヘダンファ （冷麺 / 浅草橋）
★★★★☆ 3.5

今度は普通の冷麺にチャレンジしてみようかな。