今日は、久々に一念発起して家でメシを作ることにした。
近くのスーパーで、豚トロ切り落としが安かったので（いや、安すぎ。1キロで400円ですよ。どういうこと!?）、それとしし唐（これも1パック70円。さすが地元です）とあわせて炒めてみることに。
実は、何日か前に飲み屋さんで食べた豚トロとピーマンのピリから味噌炒めがうまかったんで、作ろうと思ったんだけど、味噌も豆板醤もなかったんで、醤油＋にんにく＋トウチで炒めてみました。出来上がりはこんな感じ（↓）
＜↑クリックすると拡大します＞
現在試食中。結構旨いかも＾＾；
近くのスーパーで、豚トロ切り落としが安かったので（いや、安すぎ。1キロで400円ですよ。どういうこと!?）、それとしし唐（これも1パック70円。さすが地元です）とあわせて炒めてみることに。
実は、何日か前に飲み屋さんで食べた豚トロとピーマンのピリから味噌炒めがうまかったんで、作ろうと思ったんだけど、味噌も豆板醤もなかったんで、醤油＋にんにく＋トウチで炒めてみました。出来上がりはこんな感じ（↓）
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現在試食中。結構旨いかも＾＾；