かま栄のかまぼこ

ふぢなみのおすすめは、
小樽で知らない人はいないほど有名ですが、
小樽以外の地域に住んでいる人には
あまり知られていないお店「かま栄」です

昔から続くかまぼこ店で、
小樽の新鮮な魚を使って
手作りで作っているそうです。
つなぎを使わずに、
しっかり練って粘りを出しているそうで
食べた時の味と食感は抜群です

ふぢなみが必ず買ってしまうのは
野菜の揚げかまぼこですが、
最近はテレビ番組で紹介されてから
「パンロール」が人気だとか↓



パンロールは
すり身をパンで巻いて揚げている
スナック感覚のかまぼこです。
テレビ業界でも密かに流行っているようなので
食べたことがない方はチェックしてみて下さいね！
小樽以外の地域でもデパ地下にお店が出てます。

板かまぼこなどの
基本のかまぼこはもちろん美味しいのですが、
このようなスナック感覚のかまぼこも
とても美味しいです！

おまけ
板かまぼこのお手軽な一品を紹介します


材料
・板かまぼこ
・大葉
・とびっこ

作り方
板かまぼこを1cmくらいの幅で切り
間に切り目を入れ
大葉1枚ととびっこを挟みます。
これで完成。

ちょっとお醤油をつけて食べれば
お酒のおつまみにもなりますよ



☆人気ブログランキングとサーチプロモーションに参加中☆