カルボの台所

カルボ(禿げ)シェフによるスペイン・地中海料理を中心とした家庭料理にチャレンジ

今年も頑張りました…かな?

2008-12-26 23:20:40 | カルボの雑記
本日で営業が終了しました。明日は大掃除・忘年会で休みになります。

繁忙期前に入社し、慣れない「IHキッチン」でどうなる事やらと心配してたのですが、何とか形はついたかな?と思います。
課題は山積みですけど…

月曜日は、父親仲間と忘年会です。楽しみにしてます。この為に12月のピーク時を乗り切ったと言っても過言では無いと思います。
完全に仕事と切り離して飲めるのでストレスフリーなんですよ。また違う世界の話を聞く事が出来るので勉強になります、

そうそうクリスマスイヴに「野生の七面鳥」を頂きました。嫁さんが「わざとクリスマスに合わせて」購入したとしたら拍手もんですが…


毎晩、ソーダ割りで飲んでます。肴はカカオ68%のチョコがいいですねー
今日はいつもより多めに飲みますか!