先日、久しぶりに近くの公園を覗いてみました。
公園の入り口は全く除雪しておらず、
（公共施設の駐車場から園内に入る事はできますが）、
道はまだこんなに雪があります。
左が道路側です。その向こうに公園があります。
歩道はどうにか除雪され、雪はありませんが、
汚くなった雪の壁は未だに高いです。
薄汚れた雪は、春が近い証拠でもありますよ。
公園には人も鳥もいませんでした。残念。
昨日も雪が降りましたが、
積もる事もなく、安心しました。
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この時期はいちごが多く出回っていますね。
私にとっていちごの季節は５月～６月ですが、
最近は冬の果物として出回って、季節感がありませんよね。
この青森でさえも、冬にハウスでいちごが栽培されていますからね。
先日、夫が買って来たいちご。佐賀産です。
とても大きく、甘く、食べ応えがありました。
大きさは福岡産の「あまおう」くらいです。５㎝以上。
ほとんど傷んでいなかったのに、１パック１８０円ほど。
１パックのいちごの数は少なく、
２パック買って来てくれました。
季節感がないけれど、おいしさに負けて、
一気に食べてしまいました。笑
昨日のお昼は卵サンド。パンの耳は付けたまま。
中の緑色のは水菜（生）です。
いつもは必ずキュウリを入れていますが、
手元に無かったので、水菜を刻んで入れました。
これがまたいい仕事をしてくれましたよ。
卵の柔らかさだけでは物足りないので、
シャキシャキとした食感がいいです。
おいしい。
卵サンドもいろいろですよね。
ゆで卵サンド、厚焼き卵サンド、薄焼き卵サンド、
近頃は目玉焼きのサンドなどもありますけど、
私が一番好きなのは、意外と薄焼き卵のサンド。
これにピーラーでごく薄く縦に削ったキュウリを挟むと
食感もよく懐かしい味がします。
卵サンドはお好きでしょうか？
どんな卵サンドがお好きですか？
耳は付ける派ですか、切る派ですか？
今日は晴れの予報。
それだけで嬉しいこの頃です。
ウクライナにも早く平和が戻りますように！
