濃い紫色のヘタと実の間に現れる白い線は、一日であまりにも成長しすぎてしまったときに光合成が間に合わなくて濃くなりきれない部分らしい。
最近お天気続きなので、こんな成長線の入ったなすがたくさんできています。
感動！
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かつお節とか足してもおいしそうですね。
うーんご飯が進みそうだ！
ナスは薄くスライスしたあと塩もみ・醤油とあえて食べるのが好きです。ご飯がすすみます。