とあるお店 厨房の風景

お世話になっている
福岡市内の飲食店を多数運営している会社のとある店舗の厨房の風景。

クレームブリュレにバーナーをあてる真剣な横顔が
素晴らしいな～と思いました。

若者ががんばってるってだけで、シャッター切ってる私も
もう若くないのだな（笑）。


ちなみにブリュレはこちら。