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日常の視点

万願寺唐辛子

2005年05月27日 | my畑
my畑には、茄子以外にも、色々植えております。

最近は畑に行くたびどれも成長が著しくて、
毎回、満足げに帰ってきては何回も思い出し笑いなどしておりますが

今日は、【万願寺唐辛子】が早速一番めの実をつけているのを発見!

唐辛子っていうより、獅子唐に似てるこの品種は、
大きくなると10センチほどに成長する、
唐辛子のくせに辛くないという珍しい唐辛子です。

京都府舞鶴の万願寺(まんがんじ)地区で栽培されている
京野菜ということですが、調べてみると

大正時代くらいに「伏見唐辛子」とピーマンが
交配して出来たのではないかと考えられているんだそうで、
そう考えれば、辛くないのも実が大きいのも
ちょっと納得ー。

素揚げしたり、天ぷらにしたりして
早く食べてみたいな~!!



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