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日常の視点

スターバックスコーヒー豆 「コロンビア・ナリニョ スプレモ」

2006年03月02日 | coffee
実はここ最近で一番気に入ったコーヒー豆。

ラテンアメリカの豆の私の勝手な認識は
際立った個性がないから、ブレンドのベース向きでしょう・・・

なんて消極的なものだった(笑)。

ところがこのコロンビア・ナリニョスプレモときたら、
すっきりとした苦味がきいてて、飲んでて落ち着く。

それもそのはず、
このコーヒーが栽培されているナリニョ州はコロンビアの南西部で、
起伏の激しい山岳地帯にあり、活火山と美しい自然で有名な場所で
豆のサイズが一番大きいことを指して、
等級の名を「スプレモ」(至上の、最高の、という意味)と呼ぶとのこと。
(スターバックスWEB SITEより)

ちょっと高級品って感じです。

最近のヒットは「エチオピアシダモ」と「コロンビアナリニョスプレモ」だなっ





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