あたらしもん好きの私達。
特に私は職業柄、新しい食べ物に目がないときている。
スーパーで晩ご飯の買い物中にみつけた「スープカリーの匠」シリーズは
スープカリーを食べたことがない彼の食欲を大いに刺激したらしい。
私の方はスープカリーは、すでに去年の今頃、ブーム中の北海道で
本場の味を経験済み。
福岡のスープカリーブームのときも食べたけど
私の中では、ちょっと味薄いような気がして、
スープだよね、カレーと思っちゃいかんよね、と相当納得済みだけど
キーマカレー大好きの彼は、スープカリーをどう捉えるのか？
そういった興味があって早速作ってみることに。
「濃厚辛口」と「芳醇辛口」の２種類あったけど
今回選んだのは濃厚辛口。
新ジャガのメークインをざっくり２等分に切って
鶏もも肉のぶつ切りと、人参を切ったのをあわせて
水から煮込む。
２０分煮込んだら、セットされてるペーストを入れて
オイルを入れて、スパイスを入れて出来上がりだ。
私たちは、ゆで卵と素揚げしたピーマンをトッピング。
こんな感じに出来上がりました。
お味は・・・
「辛っっ！うまっ！！」
というわけで、大変おいしかったです。
実はお店で食べるよりおいしいんでないか？と思えるできばえで
ハウスさんがんばったなあという感じ。
最近のレトルトはすごいと感服しました。
それにめちゃめちゃ辛かったです。
レシピにも書いてあるけど最後のスパイスパウダーは加減して入れた方がよさそうです（笑）。
彼は始めてのスープカリー体験に、『こんなのもありかな』と言っておりました。
彼にしてはよさげな意見といえるでしょう。
きっとたまに登場しそうなメニューの仲間入りです。
＜スープカリーの匠 クッキングタイプ＜濃厚辛口＞＞
内容量・・・・・ 119g
希望小売価格・・ 300円（税別）
賞味期間・・・・ 製造後1年
発売地区・・・・ 全国
商品特徴 ・・・・牛・豚・鶏の３種類のブイヨンで作ったスープを、
バジル、コリアンダー、クミンなどのスパイスで
仕上げたコクのある味わいのスパイシーな
スープカレーです。ルウタイプで手軽にできます
（ハウスWEB SITEより）