太りにくい食べ方。

こんな記事を発見しました。

「ベトナム人に学べ！太りにくい食べ方」


この記事によると、ベトナム人は一食で食べる量が少なく、空腹時間が長くなる前に
食べものを口にしている、「分食」だそうです。

これで納得です。

ベトナム人ってなんだか常に何か食べているイメージです。
常に何か食べているのになんで太ってないんだろう？？って思ってたのですが、
一回に食べる量が少ないのですね。
そして、間食はお菓子やチョコレートを食べるのではなく、
フルーツなどを食べるので、肥満になりにくいとか。

もう一つは何より野菜をたくさん摂るということですね。
日本人からするとビックリするくらいの量の野菜を食べます。
そもそも前にも書きましたが生春巻きなども一本だけで
ちょっとしたサラダくらいの野菜が入ってます。

旦那さんの田舎に行くと、大皿にどどど～～んと山盛りの野菜が出てきて、
それをライスペーパーで巻いて食べるという手巻き生春巻きがよく登場します。
これがおいしいんです。気がついたら結構な量の野菜を食べています。

とは言え、最近は欧米料理もどんどん入ってきて、
やっぱり脂っこいものはなんだかんだ言いながら人気があります。

ベトナムでは今でも肥満＝裕福の象徴と言う感じで
好んでいる人たちもいますし、
これからはベトナムの肥満率も上がりそうですけどね。


チャオエムカフェ

ADD　東京都小平市花小金井南町１－２７－１１　１Ｆ
TEL　０４２－４４８－１２６４
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ベトナム　ホーチミン店のご案内　

店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください


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