去年の旦那さんの誕生日は彼の職場でベトナム式に彼の接待で
お友達に振舞いましたが、今年は家でやることに。
勿論ベトナム式で自分で料理するとのこと。
何人かの友人にわざわざ我が家まで来ていただいて祝うことになりました。
相変わらず、胃袋のサイズがみんな自分と同じだと思っている旦那さん。
作る量が半端じゃありません。
まずは生春巻き。
いつものライスペーパーと違う特別なライスペーパーだとのこと。
確かにいつものライスペーパーに比べるとさらっとした
舌触り。
あさりのサラダ。
レモングラスがたっぷり入っていてさわやかな味わい。
ソースがなかなか美味しくてすっきりと食べられました。
タイトル分からないけどなんか蒸したもの。
特にベトナム料理ってわけじゃないみたいですが、
実は来てくれた友人の間ではこれが一番好評でした。
卵、きくらげ、ネギ、豚肉、
あとなんかプルプルした粉を固めたようなモノ
(説明聞いたけど結局何かよく分からず・・・)
を、蒸したものです。
この時点でかなりお腹いっぱい。
この後、写真を撮るのを忘れましたが、
バインセオ登場。
これで終わりかな~と思いきや、
しめに炒飯。
そして酸っぱいスープ。
この写真では私用に小さめの茶碗にスープが入っていますが、
他の人はどんぶり(!!)にスープが入ってました!
とにかくたっぷりと食べて大満足な夕食となりました。
大好評の「驚異の制汗剤」絶賛販売中です
これを使って、みんなサラサラのワキになりましょ~
お買い物はこちらから。
阿佐谷店のご案内
ADD: 東京都杉並区阿佐谷南1-10-7
アビテ南阿佐谷102
TEL: 03-33136083
営業時間:11時~19時
定休日:水曜日
ベトナム ホーチミン店のご案内
店名:「AsianFish」
ADD: 39/9 MacThiBuoiDist1 HCMC
TEL: 848-38-221-839
営業時間:9時~20時
定休日:なし
ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください
↓いろんなベトナム情報載ってます
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まずは生春巻き。
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確かにいつものライスペーパーに比べるとさらっとした
舌触り。
あさりのサラダ。
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ソースがなかなか美味しくてすっきりと食べられました。
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実は来てくれた友人の間ではこれが一番好評でした。
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あとなんかプルプルした粉を固めたようなモノ
(説明聞いたけど結局何かよく分からず・・・)
を、蒸したものです。
この時点でかなりお腹いっぱい。
この後、写真を撮るのを忘れましたが、
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これで終わりかな~と思いきや、
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TEL: 848-38-221-839
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