ベトナム菓子。

ベトナムの市場ではお菓子をこのように山盛りにして売っています。



よく市場のおばちゃんがお菓子を丁寧に積み上げているのを目にします。一番下の方がきちんと入れ替えられているのかどうかは不明ですが・・・。
ほとんどはキロ売りです。
その中でも私のお気に入りはハスの実の砂糖漬けです。ちょっと甘納豆に似ていて素朴な味わい。とてもおいしいです。
あとはナッツ類もおススメ。一番の好物はピスタチオです。程よい塩加減で、一度食べ始めると止められなくなります。
私の個人的な意見ですが、ベトナムのチョコレートやケーキ等ははっきり言ってまずいですケーキはバタークリームを使っているものがほとんどで油っこいし、チョコレートもただただ甘いだけで全然おいしくありません。
このような天然素材を使ったお菓子のほうが数倍おいしいです。
ベトナム土産はこれに限ります

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