１１月も半ばを過ぎ、今年も残すところ６週となりました。
平年並みの寒さが入ったかと思えば、ここ数日２０度を超える暖かさが続いております。
脱いだり着たり忙しいこの頃ですね
２０１５年は引き続きエルニーニョ現象で暖冬になる見込みと聞きました。
暖かくて良かった・・と安心できない様子
太平洋赤道域から南米にかけて海水温が高く
秋～冬の台風が発生するほか記録的な大雪になる可能性もあるとの事。
東側から襲ってくる台風と、都心の大雪・・
色々警戒をしなければいけない冬になりそうです。
さて、そんな冬を前に
高冷地から暖地への移行が完了しそうです。
高値続きだった９月、１０月高冷地のかすみ草も
１１月に入ってからは暖地ものも加わり増量となったため、急速に単価を落としました。
なかなか厳しい展開の状況ですが
年間３８万本もかすみ草を販売する弊社にとって
産地の切り替わり時期が一番気になるところです。
今回は、熊本と和歌山に向かい
冬～春のかすみ草の状況を確認してまいりました。
まずは・・熊本県天草 ＪＡあまくさから・・
大矢野地区の現場を訪問させていただきました。
暖流の影響で、海岸部の一部において無霜地帯があるなど
冬は暖かく、夏は比較的涼しい海洋性の気候の天草。
この島の特性を生かした地にて作られるかすみ草
部会数は１４名
今期作付品種・・アルタイル、ベールスター、スターマイン、エクセレンス・・・
アルタイルとベールスターで８割の作付となっております。
上位等級の出荷から始まり、ようやく下位等級の出荷数も増えてきました。
狭い山道を抜け部会長さんの圃場へ
日当たりが良く水はけも良い
そして土地の形状に合わせたハウスには驚きました。
マルチやビニール被覆など
多々苦労されているとの事ですが・・・良質の物が出来る場所だそうです。
島々全体、広域なあまくさ管内のかすみ草
今年も染めかすみを中心に販売させていただきます。
ピンク、ブルー、ラベンダー、オレンジ、グリーン、イエロー
時期により色のバリエーションを変えていきます。
来年６月まで販売予定。
今期もよろしくお願いいたします。
nakaya
２月から店頭で販売しております、熊本県天草産の染めかすみ
シーズン最終となりましたが、現地を見学させてもらいました。
そもそも・・
天草とはどこですか？長崎ですか？の問いも多いと思いますので
まずは、ザクッとご説明。
天草市は、熊本県天草地方の市で
熊本県下では熊本市・八代市に次いで3番目の人口を擁する。
また、本土と橋で繋がっている離島自治体の中では最も人口が多い。
(Wikipedia 引用）
天草というキーワードで思い出されるのは・・やはり天草四朗
江戸時代初期のキリシタンで島原の乱における一揆軍の最高指導者とされているお方
キリシタンと長崎が結びついてしまうのは、勝手な思い込みによるもの・・で
北は長崎に面し、南は鹿児島に隣接
島々が天草五橋でつながり、見どころ多い素敵な場所です。
今回は、大矢野地区の現場を訪問させていただきました。
暖流の影響で、海岸部の一部において無霜地帯があるなど
冬は暖かく、夏は比較的涼しい海洋性の気候の天草。
さてこの場所でどのように染めかすみが誕生していくのでしょうか・・
各農家さんが早朝採花してきた花達が、集荷場に集められて来ます。
箱詰は出荷先に合わせて、それぞれの梱包スタイルに入れ替えられます。
検品もかねての箱詰めなので、良いも悪いもこの場で判断できてしまうのです。
水が切れた状態で、染めの数量が抜かれていき
職員さんの手で、染め作業が始まります。
６０度程に温めた染料にかすみ草の原体を入れます。
１０分ほどすると、ほんのり色づき始め・・・
４０分ほどでほぼ色が上がってきます。
ただ・・染めに大敵なのは湿度。
雨の日は蒸散が進まず、中々思った通りの色が上がってきません。
たまに店頭で色が薄い時もあるのですが、
その場合は、現地の天気が悪かったんだな・・と思っていただけると幸いです。
こうして完成した染めかすみは各地に旅立ち
はるばる１３００ｋｍ先の弊社にも届けられてきます。
ＪＡあまくさ管内は、トルコキキョウ出荷最盛期
続々とトルコキキョウも搬入されております。
暖地として最終段階の圃場は・・
下位等級中心の出荷を待つ、アルタイルの畑
天気が良いと一気に咲いてしまうようです。
島々、各地で作られるかすみ草
この冬に今一度訪れ、全島回っていきたいと思います。
店頭の染めかすみの最終は６月１２日（金）売り分です。
今季は短い期間でしたが
１１月より販売が始まりますので、ぜひ来季も宜しくお願い致します。
関係者の皆様、ありがとうございました。
nakaya
