大田市場まつり

今日、大田市場まつりに行ってきました。

鮮魚と青果の市場です。

そこで夕飯は海鮮丼にしました。

なんといっても目玉は伊勢エビのお刺身です。

夕方調理する時はもうほとんど動きませんでしたが、食感は「プリプリ、プリッ」でした。

赤貝、つぶ貝も新鮮でおいしかったです。

いくらのしょうゆ漬けも良い塩梅に漬かっていて、今晩の海鮮丼は上出来でした！

本日のお買いもの

鮮魚
活伊勢えび　１８００円

赤貝　１パック　３００円

つぶ貝　１パック　３００円

赤みと中トロまぐろ(１/２柵ずつ）１５００円

有頭エビ　８尾　８００円

イワシの明太子づめ１パックとししゃも１パック　５００円

ほっけ干物　２枚　５００円

青果
ココナッツジュース（ココナッツ１個）　１００円

パイナップル小　２個　３００円

ミニトマト　２パック　３００円

きゅうり　６本　２００円

長ネギ　４本　１００円

ピーマン　２袋　１００円

他に、海苔５帖　７５０円

北海道で買った金山寺みそ

私は友人から金山寺味噌なるものをいただいてから、『金山寺味噌』ファンになりました。

食べ方はもっぱら温かいご飯にのせて食べる食べ方オンリーです。

先日函館に行った際、地元スーパーでこの金山寺みそを見つけてさっそく買ってきました。

しばらく冷蔵庫に寝ていたのですが、昨日ふと思い出し、食べてみました。

あたり・・・!(^^)!のお味です。

中に入っているのはきゅうり、なすなどありふれたお野菜ですが、みその味が何とも言えません。

それから、ちょっと楽しかったのだ〈美味しい召上り方〉の文章です。

「・・・・お菜として温かいご飯に添えていただけば食味がまします。又、焼肉、焼魚、焼きみそ風に調理もできます。」

この、「お菜」とか「食味」とか「やきみそ風」とか、いいですね～～。

私にとって何か、懐かしいことばです。

マルハチ「金山寺みそ」北海の伝え味

服部醸造株式会社
北海道二海群八雲町東雲町２７