蕪の浅漬け

こんなにかわいらしく漬かりました。

お正月に食べても良いくらいにおめでたい色合いです。

でも！！今日食べてしまいますよ。

茎わかめと油揚げの煮物

私は茎わかめが大好きです。

ヒラヒラわかめの真ん中の芯のところの厚みのあるところです。

塩漬けで売っているので、煮る前に水につけて塩出ししてから煮ます。

歯ごたえがあるのにたくさん食べられます。

水菜の茎のおひたし中華風

水菜の茎を２ｃｍ幅に切り、沸騰したお湯でさっと茹で、塩、ゴマ油、しょう油を回しかけて和えました。

食べる時にごまと七味唐辛子を散らしました。

水菜の茎はしゃきしゃきして美味しいのですが、長めに切ると食べづらいので２ｃｍ幅くらいで使っています。

ビオラ

全然カッコ良くない日常が、こんなお花を飾るとなんだかカッコ良くなった気がするから不思議です。

紫色一色のビオラは毎年こぼれ種で気ままに出てきて庭に咲いていましたが、こうしてプランターで何色ものビオラを育てたのは初めてです。

かわいいですね！

それに、水の吸い上げがいいのか、切った後も花も葉も生き生きしています。

健気で、それでいて逞しい花です。

柚子ピール＆クリームチーズサンド

初めて食べたのですが、全く美味しくてたまりませんでした。

しっとりしたロールパンにKiriクリームチーズを1個とできたて柚子ピールを挟んで食べました。

『幸せ』って、こういうことを言うのでしょうね。