いちごた～っぷりＢＤケーキ

更新が遅くなりましたが・・・

オットのＢＤケーキ完成品です

ポイントは

お安い時期なので、たっぷり２パック使いました

スポンジは３枚にスライスして、シロップを塗り・・・・

シロップは、今回は、オリゴ糖１：白湯２を混ぜて作りました。

当日食べるので、火にかけず、そのまま・・オリゴ糖を水（白湯）でのばしたものです。

間にはもちろん、側面にもいちごのスライスを貼り付け、

残ったいちごは、ＦＰでピューレにして、生クリームと混ぜました。

へたくそな文字は、ピューレ＋生クリーム　です

生クリームは、３００ｃｃに、ダイエット甘味料を大さじ1/2ほどで、

クリーム自体は、ほとんど甘くないほどで、スポンジと一緒になると、

ちょうどいい感じでした

今月は、息子のＢＤ（ついでに言うと、ワンコのＢＤも・・・）なので、

次はどうしようかな

抹茶＆アズキをリクエストされてます（笑）

中学生なのに、渋い好みだわ




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