超!かんたんレシピ&アボカドライフ

ブログ開設から5年目を迎えました。
アボカドの種栽培もまた始めます♪

娘のBDにモンブラン♪ byリ・ファリーヌ

2005-11-08 22:42:47 | 米の粉リ・ファリーヌで作るケーキ♪
今日は、ちゃんと画像を載せたかったので、PCから投稿します。
娘のリクエストでモンブランに決定しました。
っていうか・・・この時期、いちごがないし・・・
娘も「どうせ、いちごはないんやろ??」と・・・・

スポンジ部分は、息子のBDの時と同じです。
何で作ろうか(薄力粉か米粉かホットケーキミックス)悩みましたが、大好きなリ・ファリーヌにしました。粉をふるわなくてもいいしね!!(笑)

スポンジのレシピはこちらです!

マロンクリームの部分は、
サバトンマロンクリーム 200g  生クリーム 50g  ラム酒  10g
バニラエッセンス少々です。
 
生クリーム150gに栗の甘露煮4個分を刻んで混ぜたものを塗ってます。



断面図です。あわてて写したら汚い・・・
でも、私にしてはうまく出来たかも・・・・



あみねこいっぱい編んでます
エコクラフトのかごです


美味しいブログがいっぱいの「お菓子・デザートランキング」参加しています


お菓子やおかずなどいろいろなレシピがいっぱい


 

最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう! (みつき)
2005-11-10 22:16:19
すごいですねー

私が1ホールのケーキを前に買ったのはいつだろう(笑)

モンブラン作っちゃうなんてすごいです。

今までのレシピも(全部じゃないですけど)見ましたが

おいしそうなのがいっぱいあって、びっくりしました。

こんな風にお祝いしてもらえて、お子さん達は幸せですね
返信する
こんばんは~ (きゃんでぃ)
2005-11-12 04:34:39
ケーキ、作られるのですね。すごいな~~。

写真みてると、とっても美味しそうで~お腹がすいてきました(ただいま真夜中・・)

季節的にも栗ってのが良い感じですね
返信する
みつきさんへ☆ (yoko)
2005-11-13 17:56:16
モンブランといっても、市販のマロンペースト缶と生クリームがあれば、「それなり」になります。子供達は・・反抗期です・・(ケーキはしっかり食べますが)
返信する
きゃんでぃさんへ☆ (yoko)
2005-11-13 17:58:46
ようこそ!ありがとうございます!

ちょうど、いちごがない時期なので、自然と栗に・・・早く京都に行きたくなりました!
返信する
すごい・・ (のん)
2005-12-02 18:13:04
ケーキって買うもんだと思ってた・・

すごすぎ~

プロ並み~!



見てるだけで幸せです☆
返信する
のんさんへ☆ (yoko)
2005-12-05 16:28:42
クリームの塗り方とか汚いし、お恥ずかしい!!

でも、ケーキ(スポンジ)は材料と順番を守れば、簡単なので挑戦してみてください♪
返信する