韓国料理 「プゴク」

今年の夏、8/11に放送された「22時の魔女たち」。

ココで紹介された韓国スープ「プゴク」はものすごいお肌にもいいと言うことで韓流ファンじゃーない人までこのスープに興味を持ってくれています。。

「プゴク」は干しダラとダシダ(牛ダシ)で作るスープです。

プゴクを食べると
美肌効果抜群！赤ちゃんのようなぷるぷるお肌に生まれ変わるそうです！
デットックス効果あり！二日酔いなどに抜群の効果が！！

最近では韓国料理のお店にまでこの「プゴク」が注文できるようになっています

先週、アイビーのトンセン(姉妹)からで「韓国に行ったら買ってきて～」と連絡が・・・。ネットでは3ヶ月待ちになるそうです

新大久保のスーパーに行けば売ってることを教えたら、早速頼まれました。

　新大久保の職安通りにある「韓国広場」には大量にこの干しダラが売っていますが、日本人でなくても韓国人も興味を持ってか？買っている人を多く見かけました。

アイビーも前回、作ってみたのですが「さっぱり味」で美味しいです。
『プゴク』の作り方です。

材料一人前 水 300cc
干しダラ 5～6センチに切ったもの10本ほど
ダシダ 大さじ1杯(お好みに合せて調整してください)

1．鍋に水300ccをはり、干しダラを入れる。
2．ダシダを入れ、沸騰させる。
3．出来上がり。

作り方はめちゃくちゃ簡単です

これにネギや溶き卵・大根・青とうがらしなどを入れると更に味が出るのでオススメです。

韓国に興味ない人たちが韓国料理「プゴク」にハマってくれて嬉しいですね。ホントはもっと美味しい料理がたくさんあって、韓国料理は健康にいい料理だと言う事を知ってほしいです