ユッケジャンを作ってみました。

先日、新大久保の「南大門市場」と言うスーパーでこんなチラシが置いてあったので、いただいたのを思い出して作ってみました。

「ユッケジャン」は牛肉の細切りをいれた具沢山の辛いスープです。

　辛いのが100％好きとは言えないので辛さを抑えて作ったつもりでしたが、かき混ぜてみると赤いのが溢れてくるくらい・・・

「辛かったです」

初めて作った割には「美味しかった」かも・・。

今までは「チヂミ」「キムチチゲ」など簡単な物ばかり・・

「ユッケジャン」も意外に簡単に作れました。みなさんもお試しあれ