行ってきました！！！
3週間ぶりの新大久保・韓国料理
新大久保に行かないと病気になりそうだったけど・・・・
韓国人チング キルソン＆ヒョンサン オッパで。
寒かったので・・・「鍋、食べたい～～」から「タッカンマリが食べたい」に変わり、新しくオープンしたお店があるとのことで連れて行ってもらいました。
新大久保駅のすぐ近く、2階に11月9日にオープンした「Korea DAK HANMARI」
入り口からオープン店らしい宣伝とお祝いのお花の数々・・・。
でもお店に入る時から感じていた・・・何とも言えない違和感が正直、最後まで抜けずの食事会でした。
店内は清潔感溢れるデザインの可愛いお店です。
注文はもちろん、「タッカンマリ」、オープン記念サービスを聞いたら「チヂミ」をサービスしてくれるとのこと。
残念ながら、アイビーの大好きな韓国料理店には入れません。
アイビー自身が「タッカンマリ」が好きだと言う事もありますが、アイビーでも韓国人にとってもこのお店が韓国人が経営する韓国料理店じゃーないことが一目で感じられました。
タッカンマリの専門店なのに清潔感ある店内、出てきたタッカンマリにジャガイモ一切れにネギ・餅少々・・・。
普通ってニラや白菜・ジャガイモたっぷりじゃ・・・ないの？？
唐がらしにマスタードや醤油をお好みによってヤンニョム(ソース)も「タレのように作ってください」と・・・
テーブルの上でグツグツ・・・煮込んだ後はハサミでカットしてくれるんだけど・・・お兄さんが鍋ごとキッチンへ提げて行きました。
再び、持って来てくれた時にはカットされてました・・・・。
テーブルでカット出来ないなら・・・意味無いじゃん
そして・・・アイビーの1番ショックだったのは「チーズチヂミ」 上にかかっているのがチーズなのかと思いきや・・・マヨネーズ？！
「チヂミのたれ」なんてなくて・・・出てきたのは「タバスコ」
キルソンは「ピザ」みた～い
と言っていましたが韓国料理大好きなアイビーにとって洒落たチヂミが出ると韓国人スタッフじゃーないと感じます。
店内のバイト君は韓国人は1人・・・。
タッカンマリのダシは濃厚ですご～～く美味しかったのに、もったいない感じでしょうがない
韓国料理の求め方は人ぞれぞれだから・・・なんとも言えないけど韓国になかなか行けないアイビーにとって新大久保の韓国料理は韓国その物の味が出てるから嬉しいんだけど・・・。
新大久保以外で食べる韓国料理はやっぱり韓国料理の味がしない気がするので新大久保へ行く。
以前、アイビーがよく行っていた韓国料理店はオーナーは日本人でしたが、何よりも韓国人の意見に耳を傾け、韓国人を頼り韓国の家庭料理を目指していたのですご～～く美味しく、良く通いました。
このお店も、もう一工夫、頑張ってもらいたいです。
P.S これから増えてくる店内全面禁煙 このお店もそーだったのですが喫煙者にとっては辛い！！！この日はキルソンもヒョンサン オッパも2人で同時に吸いに行くからアイビー1人、取り残されてつまらなかった・・・・。
そして、外に灰皿を用意してくれてなかったので・・・吸殻のせいで注意をもらいました・・・。
