2024MAR22 ダッチオーブン 2024-03-22 18:52:47 | 里山 炭焼き 先日 下浜の佐藤清太郎さんの炭焼き窯にお邪魔した時にここにダッチオーブンがあれば皆でいろいろな物が食べられると思い30年以上前に購入し1回しか使ってなかったダッチオーブンを小屋から取り出しサンダー等で錆びを落とし洗剤で洗い油を塗って佐藤さんの所に差し上げてきました。また、美味しい薩摩芋が食べられればいいな!昨日徹夜で火の管理をしていた、Iさんはおりませんでした。疲れて寝ているものと思われます。
2024MAR20 いろいろな事 2024-03-20 05:46:25 | 里山 炭焼き 〇定期健診薬がなくなってきたので、M沢医院に行ってきました。10時頃に到着するようにいったのですが、余り混んでなかったので10時30分には薬の受け渡しまで終了。ラッキー〇もうそう竹を貰いに。秋田市下浜の佐藤清太郎さんの炭窯にお邪魔しました。着いた時にはまだ、木が燃えていたので、その時間を使って「もうそう竹」を採りに行きました。結構な傾斜の山道を歩き太い竹をのこぎりで切断しその竹を紐で結んで(この時にはゴムのバンドが良い)肩に担ぎ急な斜面を運搬して来ました。ふうぅーなかなか、竹を下さいと簡単にお話ししても、自分で昇って、切って、運んでは結構大変な作業でした。たった竹一本だけでこんな感じでした。なんとか竹を頂戴して来ました。「ありがとうございます」その後にまた炭窯に戻り、炭の取り出し作業を拝見しておりました。お土産に持って行った、さつまいもを焼いて貰いました。美味かった。妻へのお土産にあつあつのサツマイモを頂いてきました。妻「うまい・やわらかい」〇竹あかりデザイン兄から竹あかりのデザインが送付されて来ました。早速、明日以降に穴あけ作業を実施したいと思います。兄 TNX〇今日は早川泰子さんのJAZZライブ録音とビデオ撮影に行って来たいと思います。