NHKのHPに載りましたよん
ヾ(*´∀｀*)ノ
６個も。
「海めし」ということで
海のものを使ったお料理です。
簡単すぎるものばかりですが
写真もコメントも載っています わ～い わ～い
?ひじき飯バーグ （ハンバーグと読んでね）
?およげいわし焼きくん
?フライパンでさつま飯
?のっけるだけの 釜揚げちりめん丼
?瀬戸内和風パエリア
?タイあらだきワンプレート
お箸とお箸ケースが届きました。
海の色だね。
寒い季節には
茶碗蒸し～ほかほか
蒸す時は火加減が大事な茶碗蒸しですが
作る大きさによって
蒸し時間はさまざま。
火加減が弱いと
いつまでもぷるんぷるんに固まらず
強くしたままだと 「す」が入ります。
いい作り方をききましたので
さっそく試してみま～す。
器の表面にラップをかけておくといいそうです。
少々火加減が強すぎても OK
その通りでした！！！
これ 応用がききそうです。
こんど プリンで試してみようかな。
昨日、パン三昧の後
いいものをいただきましたよん。
パン生地セットと餡。
パンの先生・さくらさんより～
さくら先生のパン生地は
とっても柔らかくて
ほんわか・ぷっくり・もちもち
なのですよ。
それに少しでも近づきますように～
と 生地をこね 一次発酵中です。
保温モードで２０分。
こねた生地の２倍くらいの大きさになりましたよ。
フィンガーテストをしてみたら 生地におへそもできて
ここまで順調です。
(o^^o)♪
さくら先生のアンパンは 花の形です。
おんなじのをつくってみようかな。
おかなの中心は くるみです。
が、ないので そこにあったものをのっけてみましたよん。
な～にかな？
ヒント
みんな小さい時に食べたことのあるお菓子です。
きょうは１２月と思えないほど
ぽかぽか。
そして パンを焼くガスオーブンもぽかぽか。
オーブンの中の写真を撮ると
暖かい色に焼けるパンと
オーブンのガラスドアに映り込んだ後ろの景色も・・・
みんなぽかぽかだね。