レシピが・・・・・ 2013-12-17 | インポート NHKのHPに載りましたよん ヾ(*´∀`*)ノ 6個も。 「海めし」ということで 海のものを使ったお料理です。 簡単すぎるものばかりですが 写真もコメントも載っています わ~い わ~い ?ひじき飯バーグ (ハンバーグと読んでね) ?およげいわし焼きくん ?フライパンでさつま飯 ?のっけるだけの 釜揚げちりめん丼 ?瀬戸内和風パエリア ?タイあらだきワンプレート お箸とお箸ケースが届きました。 海の色だね。
茶碗蒸し 2013-12-17 | インポート 寒い季節には 茶碗蒸し~ほかほか 蒸す時は火加減が大事な茶碗蒸しですが 作る大きさによって 蒸し時間はさまざま。 火加減が弱いと いつまでもぷるんぷるんに固まらず 強くしたままだと 「す」が入ります。 いい作り方をききましたので さっそく試してみま~す。 器の表面にラップをかけておくといいそうです。 少々火加減が強すぎても OK その通りでした!!! これ 応用がききそうです。 こんど プリンで試してみようかな。