あすから１２月。
ちょっと早くクリスマスの集いがありましたよ。
バッハ合唱団のクリスマスオラトリオを聴いて
感激～♪
クリスマスだけど お昼ごはんがちらしずし。
和風ごはんにあわせて 黒糖蒸しパンを持って行きました。
＊
☆黒糖 ３００ｇ
薄力粉 ３００ｇ
タンサン 大１
たまご ３個
牛乳 ３００ｃｃ
ハチミツ 大３
酢 大１
蒸し時間２５分の途中で 蒸し加減を見るために
火を止め一度フタを開け確認したら
まだだったので再び蒸しました。
(;゜∀゜)=3
二段重ねの様になっていました。
（UFOみたいです。）
子供の頃食べた デコレーションケーキ☆
懐かしい懐かしい 楽しい思い出が浮かびます～*
（＾～＾*ｂ
もちろん 二段重ねをねらって～
途中で蓋をあけて 再度蒸すという手順だったのね！
？？
（*＾ｍ＾*）☆ とっても豪華な黒糖ケーキ～☆*
２段にするのは難しそうです。
どんなタイミングで火をとめるのか・・・・・？
今となっては わかりましぇ～ん (゜дÅ）