ぎょうざを作って残った皮少々。
ぎょうざの皮を、油で揚げて サラダにトッピング。
パリパリとした香ばしさが
サラダを一層おいしくします。
そのまま（丸いまんま）揚げても美味しいのですが
レース状の透け感たっぷりにしてみました。
七夕の飾りを色紙で作っていたときに
思いつきました。
餃子の皮を４つ折りにして・・・・・
はさみで左右互い違いに切って開くと
七夕飾り ヽ(｀Д´)ノ
お皿の周りには バジルソース。
横浜のAさんの手作りソース。
ジップロックの袋に詰めて 角を切って
絞り出し 模様にしてみましたよ。
楽しいサラダになりました 