ナチュラルガーデン
暖炉のあるレストラン
週末は泊りがけで茨城県竜ケ崎の方にお世話になっている先輩を訪ねて遊びに行って来ました。
竜ヶ崎ニュータウンは日本住宅公団（後の都市再生機構）開発の龍ケ崎市北部の丘陵地帯に開発された都市住宅地です。
湖や木々に囲まれたおしゃれな自然食レストランなどがありその場に佇むだけで空気が清らかで思わず深呼吸してみたくなります。
ゆったりとした街並みにはこだわりの家が建ち、庭の木々や花々が彩りを添えています。
先輩のお知り合いの家がご近所でも評判の素敵なお庭だとの事でお邪魔させていただきました。
まるで 「ターシャの庭」のようなナチュラルガーデンで穏やかで緩やかな時間が流れている優しい素敵なお庭でした。
ウィキペディアより掲載
ターシャ・テューダー（Tasha Tudor、1915年8月28日 - 2008年6月18日）はアメリカの絵本画家・挿絵画家・園芸家（ガーデナー）・人形作家である。
彼女の描く絵は「アメリカ人の心を表現する」絵と言われ、クリスマスカードや感謝祭、ホワイトハウスのポスターによく使われている。
50歳代半ばよりバーモント州の小さな町のはずれで自給自の一人暮らしを始め1800年代の農村の生活に学び、
彼女の住む広大な庭で季節の花々を育て続けるライフ・スタイルは、日本でも注目を集めた。
住人の奥様もスローライフを実践しておられ都会生活から離れ趣味やボランティアなど郊外の豊かな時間を楽しんいらっしゃるご様子。
生き方の参考になる素敵な時間の過ごし方を拝見出来、出会いに感謝したいと思います。
こちらは簡単メニューだからといって、さっさっと作っていただいた先輩のお料理。
鶏は塩麹で30分くらい漬け置きした後さっと麹をとって、焼くだけ。茄子や自家製ハーブで彩りに沿えて。
海老、セロリ、キュウリ、パプリカなど野菜たっぷりのヘルシーサラダ。自家製の簡単ドレシング。
トマト、チーズサラダ、自家製ハーブ。
今、流行の塩麹をずいぶん以前から自分で作ったり、お味噌も手作りで
簡単と言いながら手間も時間もかかってます。
籐の作品
籐芸作家でもある先輩の作品を少しですが紹介します。
アメリカ滞在中はギャラリーで籐芸の作品展をした経歴を持つ方で
現在はマイペースに創作活動中。
主に生活の場で使用する籠や花器になるようなものが中心。
バックなどもご要望に応じて制作可との事でした。
ご興味がある方はコメント欄にご連絡くださいね。
Part-2は ワンちゃんのお話し中心ですよ～