PREMIUM FRIDAY ～食の愉しみ～

新しく今日から始まったプレミアムフライデー！
世間ではネガティブな意見の方が多いようですが、
少し羽を休めるつもりで、落ち着いた穏やかな場所でゆっくり過ごしてみるのはいかがでしょうか？

先月お友達と行った庭のホテル東京はゆったりと寛げてお薦めです！
江戸の粋をコンセプトに伝統とモダンが調和する千代田区三崎町にある庭園ホテル。





中庭には水が流れしっとりとした落ち着いた空間。

レストラン縁（ゆくり）。古語で「人の縁」を意味。日本料理　懐石ランチ。













以上、先月のお昼の懐石コース 「華（はな）」。 ¥ 6,000

▶ 最寄り駅
・ JR中央線/総武線　水道橋駅 東口　徒歩約3分
・ 都営三田線　水道橋駅 A1出口　徒歩約5分
・ 都営新宿線/東京メトロ半蔵門線　神保町駅 A5出口　徒歩約8分


お茶会とかに参加して四季の移ろいを感じながら、ゆったりとした時間を過ごすのもお薦めです。



こちらは高田馬場にある茶道会館の稲荷茶会でのお写真。
（お席主にお断わりして撮らせていただきました。）




山里のお昼の懐石料理。2月の寒い時期に温まるお献立でとても美味しかったです。

茶会だけではなく、食事会などにも肩肘張らずにちょっと気分を変えて着物を着てみませんか？
3月～4月頃のお茶会やお稽古での装い
（着物1枚に帯3本）
自然の景色やお茶会のお道具のお取り合わせや場の雰囲気を損わないように意識しながら選びたいものです。

着物は洗える着物で桜の花びらの地紋です。
ベージュの色は帯合わせも難しくなく年代も問わず着られるので1枚あると重宝します。

如月のお料理教室では鶏の黒酢付け、蟹のすり流しや酒饅頭を教えていただきました。


菜飯、蟹のすり流し、鶏の黒酢漬け　焼野菜添え


鶏の黒酢漬け　焼野菜添え


八寸
黒豆と青大豆のひたし、鰯煮、梅花人参、蕗の薹の田楽、菜花の海苔山葵和え


酒饅頭
酒粕と大和芋すりおろし、白餡、酒、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉。
材料混ぜ合わせ丸く形成して蒸し器で10分くらいで出来上がり。
ほんのり酒かすの香りがして、熱々出来立てを頂きました。


自宅では鶏肉を牛肉の塊で作ってみました。ある日の自宅の夕飯。


ちょっとした非日常の場所やイベントに参加して、お友達や家族と美味しい物頂いたりゆっくり寛いで集ったりすることが
私のプレミアムな時間の過ごし方なのかなと思ったりしてます。

2月イベントのご案内 ～FCI神奈川インターナショナルドックショー～

今日はぽかぽか陽気でお散歩もとっても気持ち良かった～！！
もうすぐバレンタインデーですね。
街中でチョコのお店に人だかりがしていて、ついつい足が向いてしまいます。

お散歩途中に立ち寄ったお店で。バレンタインの飾りつけがしてありました。

COCOちゃん1歳10ヵ月。

さて、明日2月5日（日）はパシィフィコ横浜で開催されるFCI神奈川インターナショナルドックショーのイベントがあります。

春物が少しずつ上がってきてますので先行販売いたします。
ほか、冬物値下げ商品、サンプル商品、1点ものなど多数取り揃えて販売いたします。
是非ワンちゃんつれて遊びに来てください
お待ちしてま～す

そしてちょっと気が早いのですが、
3月、4月はDogイベントが集中して開催されます。


2017年 3月30日（木）– 4月 2日（日）第7回「インターペット～人とペットの豊かな暮らしフェア」　東京ビッグサイトにて。


2017年 4月15日（土）– 4月 16日（日）代々木わんわんカーニバル　　代々木公園にて。

特にインターペットの方は昨年より会場面積が昨年の2倍とのこと。
日本最大級のDogイベントですので乞うご期待ください。

地元の横浜（たまプラーザまたはセンター北）でも月に1回近くお店で店頭販売の予定です。
詳細はわかり次第またご案内いたしますので春のお出かけにお立ち寄りくださいね。