試作

我家の猫娘２号ビズの従姉妹ニャンの「もなかちゃん」の
お家は太宰府の最中屋さん。

実は今回、猫親戚のお付き合いをさせて頂いている
“「もなかちゃん」のおとーさん”から秋の新作に
もなかちゃんのスコ座りをイメージした栗のお菓子を作りたいので
お手伝いして欲しい、・・・とお声がけ頂き微力ながらチョコッと
お手伝いをさせて頂きました。

色々な条件を加味して試作したのがコレ。
猫に見えないかも知れませんが一応 スコティッシュ・フォールドの
スコ座りをイメージして作った形のモンブラン。





私の試作品は空を飛び　遥か太宰府までお嫁入り。
これから　もなかちゃんのお家での行程チェックや
作業確認などの試作に入るので　現在の試作からは
出来上がりに変更点がある可能性は高いですが
ニャンとか販売ラインに乗ることを祈っています。

我家の試作風景は




こ～んな感じでした。

久々に小さめケーキを　ある程度の数量で作りました。
配合など確認のため、１回ずつスケールで計量して重量を
計ったり　細かい作業もありましたが楽しい時間でした。

試作中、「かまってよ～～」なビズはロクに相手を
してもらえず　ペロ～ンとお腹を見せてひっくり返って
お昼寝しながら私の手が空くのを待っていました。


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