マダイの姿造り !

この連休は海があれて出れそうにありません。
新聞広告をみていると、新大江の FOODY ONE でマダイ 1.2kg が 780円で安売りしていました。
これはチャンスと車を走らせ、早速購入してきました。


初めて作ったタイの姿造りです。
大きなお皿が必要ですね。