らっきょうを漬けてみた 2009-05-18 16:19:24 | 過去の雑感 毎週月曜日に生協の食材が届く 頼んでいた ラッキョウとらっきょう酢が届いた わかーい時に一度だけ経験がある そんなに好きなわけじゃないけど カタログを見ていたら漬けて見ようかなって気になった らっきょうは剥いてあるし さっと洗って 熱湯を掛けて水気を切ったら らっきょう酢に漬けるだけ らっきょう酢 なんてのがあるんですね これで 一キロこれなら冷蔵庫に入る なんか仕事をした気になった (笑) 十日位で浅漬けが食べられるそうです さてお味はどうかな・・・ *** *** 気温の差が激しいですね