らっきょうを漬けてみた

毎週月曜日に生協の食材が届く

頼んでいた　ラッキョウとらっきょう酢が届いた

わかーい時に一度だけ経験がある

そんなに好きなわけじゃないけど

カタログを見ていたら漬けて見ようかなって気になった

らっきょうは剥いてあるし　さっと洗って

熱湯を掛けて水気を切ったら　らっきょう酢に漬けるだけ

らっきょう酢　なんてのがあるんですね

これで　一キロこれなら冷蔵庫に入る

なんか仕事をした気になった　（笑）

十日位で浅漬けが食べられるそうです

さてお味はどうかな・・・

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気温の差が激しいですね