エビとオリーブのオイルパスタ

魚介とオリーブが食べたかったので，適当に作ってしてしまいました。

レシピ：
　　材料
　　　　エビ・・・・・中　１０本
　　　　アサリ・・・・２０～３０コ
　　　　オリーブ（塩水づけ）・・・２０コ
　　　　パスタ１．４～１．８ｍｍ・・・１５０ｇ
　　　　にんにく（みじん切りorつぶす）・・・少々
　　　　たかのつめ（お好み）・・・少々
　　　　オリーブオイル・・・少々
　　　　エキストラバージンオイル・・・少々
　　　　ブイヨン（又はコンソメ）・・・１個
　　　　白ワイン・・・・・・・少々
　　　　塩、コショウなど・・・少々
　　　　パルメザンチーズ・・・少々
　　　　（固形をおろした方が香りがだんぜん違います。）

１．アサリは，塩水で砂だししておきます。オリーブは半分に切っておきます。
　エビは，背わたを取っておきます。
２．フライパンで，にんにくをオリーブオイルで炒め，次にタカノツメを
　を入れ，黒くなったら取り出します。
　そこにエビ，オリーブを入れ，アサリ，白ワインを入れ，蓋をしてアサリ
　を開かせます。
　アサリが開いたら，一度取り出し，エビに火が通ったら，ブイヨン，塩，
　コショーで味を調えます。
３．パスタは硬めに茹で，２．のフライパンで混ぜ合わせ，汁を十分
　吸わせ，エキストラバージンオイルをかけて出来上がり。
４．そのまま召し上がってください。
　エビは，塩コショーとオリーブオイルで漬け込んだ方が美味しいかも
　しれません。