後1日

いよいよ今年も後1日になりました。

いい加減に大掃除（小掃除くらい）をし
おせち料理の買出しをし
黒豆を煮て田作りを作りました。
明日は朝から煮しめ作りです。

先日同僚におせち料理を作るのかと聞かれました。
私以外は誰も作らないそうです。
私の場合は義母が作っていたのを引き継いでいるだけです。
でも義母の時代のように
大量に煮しめを作って
毎日毎日温め直して食べるなんて事は
今はしないですから
今年は作る量も少しにしようと思っています。
スーパーだって元旦から開いてるんですしね。

毎年一番好評なのが
‘栗きんとん‘ならぬ‘栗ちゃきん‘。
柔らかくしたサツマイモを裏ごしして
栗の甘露煮の汁でのばし
それで栗を包んで茶巾しぼりにします。
簡単ですが子供達は大好きです。

明日は‘ごくせん‘や‘ルーキーズ‘の再放送を見ながら
台所で1日過ごすことになりそうです。

そういえば今年の目標体重ですが
忘年会の後2日間は減りましたが
クリスマス以後増え続けています。
年末年始はしかたないと割り切って
子供達がいなくなって平常に戻る5日から
また頑張ることにします。
そして再び目標に達したら
その時こそホールのケーキを食べます。

今年は途中ブログを休んでしまい
ご心配をおかけしました。
再開してまたブログの楽しさを再発見した思いです。
来年もこのペースで続けていけたらと思っていますので
どうぞよろしくお願いします。

それでは皆さん良いお年をお迎えくださいね。