干し芋と安納芋のロールケーキ

またまた、やってしまいました～・・。

何せ、食い意地？いやいや・・、研究熱心？
写真を撮る前に食べちゃいました。

そんなわけで、残っていた端を・・・。

言い訳にもなりませんが・・。

今日のおやつロールは、
茨城県産の干し芋と種子島で有名な？安納芋を使い、
宮城県産の米粉で作りました。
約１２センチ　１０００円です。

殆ど、砂糖を使用していません。
なのに！
なんだぁ～！この甘さ！
と驚愕の味なんです。
表現が出来ませんが、ねっとりとした濃い自然の甘味？

理解してくださって方が無理かも？ですね。
とにかく！
美味い！と信じています。
モチロンですが、私の腕が良いのではありません。
素材達が一流なんです。
本当に自然に、また八百屋さんにも干し芋屋さんにも感謝です。