おやつ工房 『綾小路の蟻』の日常

おやつ工房『綾小路の蟻』の立ち上げにより日常に起こる事柄、人との関わりを綴ります。

今年のブルーベリーは・・・。

2011-07-30 13:45:33 | 『綾小路の蟻』店情報








残念ながら、今年のブルーベリーはまだ摘み取りに行けていません。

先週末にお声を掛けていただきましたが、急な話で休めず行けませんでした。

そんなわけで、色々とやりくりを考えるとお盆前に行けるかな?って感じです。

お店で使うブルーベリーは全て完全無農薬、有機栽培のブルーベリーです。

京都府唯一の村、南山城の童仙房山荘さんが手入れをして育てて下さっています。

1粒1粒、選んで摘み取る贅沢です。

種類も違うので色んな味が楽しめます。

今年は少し遅くなりますが、ブルーベリーお楽しみに!!

蛙の卵のように見えますが、ブルーベリーのフレッシュを味わっていただくには最高のゼリーになっています。

ブルーベリーの枝から直接、お客様のお口に・・・。

また、ジャムもお作りしますね。

市販されているモノより断然お安いです。

儲けて良いなら高くしますけど~(笑)。

ブルーベリー摘みは、早朝の山登りから摘み取り作業、山を下りてからの加工と1日仕事になります。

疲れますが、やはり、1番良い物をお届けしたくてやっぱり今年も登りますよ~。

生フレッシュブルーベリーをご希望の方はご連絡下さい。日時指定は難しいですけど。

時価になりますが、お分けしますよ。

でもまあ、価格は比べてみてください。

絶対にお徳ですから・・。店主自ら摘み取っていますので・・・。

では~。

*画像は全て去年のものです。


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