四日です～感謝の気持ちをお伝えします

生姜をたいてます。
丁度たき始め。
暫くは鍋から離れられません。
生姜に味を入れていきます。なかなか重労働！ヽ（・＿・；）ノ

今回ご用意したのは約三キロの生姜。
一から始めてこの段階。
皮むきから考えると少なくなりますが、熱さや湯気から身を守りながらの作業になります。
何とか今夜たきあげて明日美味しくなりますように～って魔法かけないと！(*^_^*)
まあ、生姜好きやないと食べない一品ですからね～。
でも、魚や肉と合わせてたいても美味しくなりますよ。
家では冷凍庫に保存しといて必要なだけその度に使ってます。
ガンガンには凍らないので使いやすいですよ～。

是非！四日ご来店ください。

十二時から十五時でお待ちしてます～。
m(_ _)m