ペペロンチーノ

ある日の私のランチです。

久しぶりにペペロンチーノが食べたくなって作りました。

ペペロンチーノは何が好きって、「貧乏人のパスタ」と言われている所です。

いえいえ、美味しいところです。

オリーブオイル、ニンニク、鷹のツメ、塩胡椒で作れます。

とにかく、簡単なところもお気に入りです。

シメジをカリカリにして入れるのが好きなんですが、この日は少し健康を意識してブロッコリーを入れてみました。勿論、パスタと一緒に時間差で茹でます。

ごちそうさまでした。