生姜のたいたんです・・・。

パックに詰める前に写すべきでしたが、
お許しを・・・。

この冬、当店では１０キロ以上の生姜を使用したのですが、
お菓子には使い切れない生姜たちがおりまして・・・。

何とか活かしてやりたいと常々考えていたのですが、
おかずにならへんかな～？とたいてみました。

これがまた、意外と？
美味しくて、
ご飯の友としてはなかなかいけるのではないかと？
自画自賛かもしれませんが・・。

生姜好きの私にはぴったりのご飯の友になっております。

冬にはぴったりの生姜ですが、
夏にも冷房などで冷えますので、
重宝します。

この間、生姜の植え付けが始まったとか？そんな事を聞きましたが、
大変ですね。

新ショウガは美味しいですね。

甘酢につけるのが好きです。

買うと高いので、自分で漬け込みます。

今年は一瓶作ろうかと思っています。

黄金柑・・・。

八百屋さんで見つけた見慣れないモノ・・？

聞いてみると、柚子とみかんを掛け合わせたモノで黄金柑と言うそうです。

甘いと聞いて、早速に食べてみました。

本当に柚子とみかんを掛け合わせたのが分かるような、
不思議なお味でした。

でも、美味しい！

世の中、まだまだ知らない食べ物が沢山あるようです。