ぬか漬け ぬか漬けを美味しく食べよう。

　先日は、ピーマン・ミョウガのぬか漬けを紹介しましたが、今日は「オクラ」と「きぬさや」、
オクラの収穫はまだこれからですので買ってきました。
・・ゆきぽんのブログでもぬか漬けに挑戦し、紹介されていますよ。

　「きぬさや」は、自家栽培ですので沢山収穫ができます。そのままネットに入れてぬかに漬けます。
「オクラ」と「きぬさや」　ぬか漬け、その味は・・・



　　　オクラのぬか漬け
　　オクラが好きな人にはたまらないと思いますよ。
　　ぬか漬けにピッタリ合います。

　　 　



　　　きぬさやは、なかなか買ってまではぬか漬けにはしないと
　　思いますが、シャキシャキ感は素晴らしい。
　　漬ける時間も難しいと思いますがなかなかの出来栄えでした。

　　　　　　　　　　　　きぬさやの花



漬ける時間の目安は、キュウリを漬ける時間と同じくらいかな・・
　　今回は、ちょっと時間が短かったので青臭かったけれど　失敗
　　「きぬさや」は絶対美味しいと思います。
　　　
　　

　　　

　　　筍をぬか漬けにしてみたいのですれど
　　漬けた方感想を教えてください。

　　やっと明日からお休み・・
　　明日は群馬県にお出かけで～～す。

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