牛肉とゴボウの混ぜご飯

隣の実家が朝日新聞を取っているので、それに毎月無料の情報雑誌がついてくるのですが、そこに山本ゆりさんのレシピが載っておりまして。
（→こんな感じに）
でかした父＆母よ！と思いながら便乗して読んでいるわけですが
（ついでに長男イチは小学生新聞まで取ってもらってる）
１１月号に載っていた混ぜご飯が、じーちゃん（sugar父）好きそうだな～と思って、すすめてみたら、やる気になって作ってくれました。

“作ってあげました”じゃ、ないんか～い（笑）


予想通り、おいしかったです♪
そしてイチもニコもパクパク食べ、じーちゃん的にも「簡単でうまいな！」と気に入ったようで、レパートリーに入れておこう…とつぶやきながら切り取って冷蔵庫に貼っていました。
１ページをそのまま貼っているのでけっこうな存在感なのですが、また出てくることを期待してそのまま貼っておくことにします。
大事なものは冷蔵庫！ですよね。
（冷蔵庫あるある）

ちなみに紹介されているのは献立なのですが、そこは無視して横のおでんが主張しております。
そして混ぜ込まれているのも大葉ではなく三つ葉ですが。

庭に生えていた大葉は夏だけでしたが、三つ葉はけっこう長い期間生えているのですね。
だから三つ葉で代用されているのですが、むしろ三つ葉の方が合うような。
まだ青々しているので、きっと次回も三つ葉なのではないかと。
（あくまでじーちゃん任せ　笑）

年寄りから子どもまで人気の混ぜご飯です♪