はちみつヨーグルトアイス

夏休みでヒマにしているお子たちと作りました。




材料（作りやすい分量）
　ヨーグルト…………１カップ
　卵……………………２個　　
　グラニュー糖………８０ｇ
　生クリーム…………１カップ
　はちみつ……………大さじ２

作り方
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄、卵白、生クリームにグラニュー糖を３等分して合わせる。卵白と生クリームは固く泡立てて混ぜる。冷凍庫に入れ、１時間おきに混ぜながら冷やし固める。

山梨でテレビを見ていたイチ兄さんが、「これ美味しそう！作りたい！」となりまして。
見ればそこには栗原はるみさん。
NHK「きょうの料理」でやっていました。
とりあえず材料をメモっておいて、ハンドミキサーがないとしんどいから、帰ってからね、ってことで、約束通り作りました。
そんなわけで、ざっくりした作り方となっておりますが、まぁ混ぜて冷やせばできますよってことで。

じゃあ、この宿題が終わったら明日作ろうか(夏休み後半戦になってもまだ宿題が残ってるイチ兄さん)と言って、一応手をつけていたのでやろうとしていたら、じーちゃんに連れられて床屋へ行ったイチ。
まぁ、すぐ帰って来るだろうから、準備しとこうかね～と、ニコといそいそ始めていたら、やる気の方がもう１人いまして。

何してるの～？


サンもやる～！


と、ありがたく手を出してくれるので、これはこぼれる前に全部混ぜてしまえ！と、結局、イチ兄さんが帰る前にニコ&サンが完成してしまいました。

ま、混ぜながら兄さんも味見しまくってましたけども。

リッチな生クリームを使ったので、濃厚なお味に♪
でも、いつもの安いホイップでもいいかも。
今度はそれでいってみようかな？