暑いけど作り置きメニュー

ちょっと前の話ですが…
週末に餃子を作って、大量生産して冷凍ストックしておこ～…と、父ちゃんが餃子職人として包んでいる横で息子が助手になっていたところ、
“あたちもお手伝いするわよ～！”と参戦していたお嬢。
しかし夕飯前で腹ヘリだったこともあり、何かの拍子に機嫌を損ね、餃子の皮を床に叩きつけ、グチャグチャ～な大惨事に（汗）
とりあえず夕飯分は包み終わっていたのですが、さて、残った大量のタネ…。

夕飯後に皮買ってくるか…と言っていたのですが、なんだかんだでそんなヒマもなく。
だからといって皮を手作りするほどの元気もなく。

というわけで。
味噌を混ぜて、和風ハンバーグ？にしてしまうことに。


餃子食べたいけど、時間がなかったかやる気がなかったか（おそらく後者）、野菜刻む手間を省いてもやしにしちゃえ～という餃子のタネだったので、いい感じに味噌バーグにまとまりました。
（片栗粉もプラス）
暑いしひき肉なので、火を通してから冷蔵庫で保存。
チンして忙しい平日の夕飯に。

蒸し暑くて作り置きが心配な季節ですが、それでも平日は帰って来たら即ご飯！じゃないとその後の生活が遅くなってしまうので、やっぱり作り置きしておきたいsugar家の夕飯。
次の日のメニューを考えて買い物をしてきてくれる相方も、こう暑いとねぇ…と頭を悩ませております。

最近ヒットだったのは、チキン南蛮。


卵アレルギー＆マヨ嫌いの子どもたちなので、タルタルソースはなし。
代わりに？栄養バランスを考えて、かぼちゃ＆オクラもご一緒に。
片栗粉をまぶして揚げた鶏肉＆野菜をタレに漬けて保存。
（相方が夜中に揚げといてくれました）
酢が効いているので、ちょっと安心かなぁと。

と、こんな記事を書いたとたんに涼しい東京。
久々に過ごしやすい１日でしたが、気温差で体調崩しそうですよねぇ。

そして忙しい母さんの仕事も、今日で一段落～なので、８月いっぱいは延長保育ナシで夕飯の支度もちょっと余裕。（…の予定）
その分、捕食ナシで帰ってくるので、それはそれで腹ヘリ暴動に急かされそうですが（汗）

初花火

先日の３連休中のできごと。
母ちゃんが休日出勤だったので、母ちゃん不在なのに母ちゃんの実家へお子たちを連れて向かう父ちゃん。
（自分の実家よりも放っとかれ感が楽らしい）

じーちゃんが張り切って遊んでくれる気満々でしたが、急に息子っちが熱を出し、ひたすら寝ていることに。
そのままお泊りとなりました。
（薄情な母ちゃんは職場のみんなと飲み会に）

翌日には息子も復活し、無事帰宅。
すっかり元気になったので、母ちゃんの職場に行ってカモの池掃除（のジャマ）をしたり、ようやく自転車の練習を始めたり。
夜にはじーちゃんとやるハズだった花火をやり、夏を満喫。

今年初の花火です。


調子に乗ってこんなところへ。

良い子は真似してはいけません。

一方、お嬢は…

火の用心担当です。


去年は一緒に喜んでいたのに、持たせようとすると「こわい～」と逃げるお嬢。
おせっかいな兄がしつこく誘うと「あついよ～あついよ～」と嫌がっていました。
意外とビビりです。

ビビりといえば…
一向に自転車の練習をしなかった息子っち。
小さい頃から無謀な野性児だったくせに、ここにきて、どうよこのヘタレっぷり…とイラッとしていた母ちゃんに、「４歳の誕生日にもらった自転車なんだから、練習しないなら５歳のプレゼントはもらいません」と言い放たれ、追い詰められて誕生日の１週間前にやっと練習を始めました。
ちょっとスパルタかなぁ…と思いつつも、やり始めたら「もう手離していいよ！」とやる気の息子。
休みの時しかつき合ってあげられないので、なかなか上達しませんが、がんばって練習して、苦労してできるようになる経験も大事かなぁ～と。
今までそういう経験がないので、どうせなら時間をかけて“できた！”という気持ちを味わって欲しいな…と思います。

七夕のお願いにも「自転車にのれるようになりたい」と書いていた息子。
（保育園で“できるようになりたいこと”がお題だったらしい）

おほしさま、見ててね。