キノコの宝庫ラップランド！

今年のラップランドは、今現在非常に多くのキノコが増えており様々な
種類のキノコが沢山あり、キノコ狩りに出かけようととのニュース。

沢山のキノコの種類の中、今現在よく採れるのはアンズタケにポルチーニ
特に、中部・北ラップランド地方では豊富にあり簡単に採集できるようです。

アンズタケはすでにフィンランド中の朝市で出回ってますが、これから
いろいろな種類のキノコが出てきて秋を感じさせる。。。


美味しいキノコ料理が食べられる季節です。