エスポワールの出来事記録

長野県蓼科に店を構える『エスポワール』。シェフ藤木徳彦をはじめ、スタッフが感じた事・出来事などを日記として載せています。

3時は!ららら~♪の収録

2012-03-13 14:17:49 | Weblog
SBC信越放送の3時は!ららら♪で藤木シェフのコーナー、
『長野県のおいしい食べ方』の収録にきました。
地元のお母さんたちのご指導のもと、手作りこんにゃくに挑戦中!

こんにゃく練ってますっ!

練り上げて、炭酸ソーダをいれてさらにまぜたものをおわんに入れ、
これをさらに20分茹でま~す。
出来あがりは、テレビを見てのお楽しみです!!
放送は、3月26日(月)です。

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